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四季豆炒腊肉的做法

四季豆炒腊肉的做法
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四季豆炒腊肉

很少吃四季豆，以至于买回来了不知道叫啥，到度娘上查了才知道是这个名儿，原来刀豆也是它。小样儿，这次把你吃了，还记住你了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 四季豆

    250g

  • 腊肉

    250g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 干辣椒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.四季豆去丝，洗净，切段待用

step2

2.腊肉切小块

step3

3.锅内煮开水，下四季豆焯烫（四季豆不熟，容易中毒）后取出待用

step4

4.锅内下适量的油，下干辣椒煸炒

step5

5.下腊肉小火慢煎，煎至腊肉略微焦脆

step6

6.下焯烫好的四季豆翻炒，翻炒

step7

7.下适量的温开水焖煮一下

step8

8.下适量的盐和鸡精调味。OK~

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：beatriceq8o 上传,更新时间: 2013-01-08
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