腊肉烧土豆的做法
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腊肉烧土豆

想知道腊肉是如何腌制的吗,它是用很新鲜的五花肉放入各种香料和生抽,经冬天冷风吹干而成。其色彩红亮,肥而不腻,鲜美无比。腊肉与各种蔬菜搭配,味道确实很异美。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 腊肉

    200g
  • 土豆

    300g
  • 辅料:
  • 2根
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.腊肉、土豆、葱。

step2

2.腊肉洗净切片,土豆削皮切块,葱切末。

step3

3.锅热油,放入腊肉,煸炒出油。

step4

4.倒入料酒,放入土豆,翻匀。

step5

5.放入盐和适量水,翻炒后。

step6

6.盖上盖,烧开用中小火焖10分钟,然后加点白糖。

step7

7.再焖一会,放入葱花、鸡精,翻匀装盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:xxao2825 上传,更新时间: 2013-01-08

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