大白菜炒腊肉的做法
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大白菜炒腊肉

湖南老腊肉那股烟熏得味道,俺们家里人都非常喜欢,奇怪了,呵呵!冰箱里有半块老腊肉,是朋友好久前送的,清理冰箱时拿出来,闻闻味道还没变,保质期还真长。配上清清爽爽

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 腊肉

    250g
  • 白菜

    300g
  • 辅料:
  • 红椒

    适量
  • 水发冬菇

    适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 料酒

    适量
  • 蒜头

    适量
  • 鸡精

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.将腊肉用水煮五分钟,捞起来切片。

step2

2.冬菇用温水发好,白菜切开。

step3

3.起油锅,爆香蒜头,将腊肉入锅翻炒。

step4

4.加入白菜、炒软后加入红椒、水发冬菇、盐、生抽、料酒。

step5

5.白菜断青后加入一点鸡精调味就好了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Corina90B 上传,更新时间: 2013-01-08

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