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腊肉条炒土豆丝的做法

腊肉条炒土豆丝的做法
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腊肉条炒土豆丝

自从旅游回到家后就一直没上菜市场买过菜，每天窝在家里就跟自已年前晒的腊肉干上了，这两天几乎顿顿在吃，呵呵，反正也没吃厌，就继续吧，LG不投诉就行了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 土豆

    200g

  • 腊肉

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    1勺

  • 生抽

    1勺

  • 陈醋

    1勺

  • 蒜头

    4瓣

  • 干红椒丝

    少许

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.原料（土豆，自晒腊肉）

step2

2.把腊肉放入锅内蒸熟

step3

3.然后把肥瘦分别切成细丝

step4

4.土豆切丝后放点水泡着，防止变黑

step5

5.准备一些干辣椒和蒜粒

step6

6.锅内放少许油，然后把肥腊肉放入煸香出油

step7

7.肥腊肉出油后把干辣椒和蒜粒放入爆香

step8

8.然后加入瘦腊肉丝一起翻炒

step9

9.炒出香味后把土豆丝放入一起翻炒

step10

10.放入1勺盐

step11

11.少许生抽调味

step12

12.最后放入1勺醋调调味，炒匀即可出锅喽

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：cartisb3f 上传,更新时间: 2013-01-08
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