红椒芹菜炒腊肉的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.芹菜摘掉叶子，洗净，切寸许长的段。

2.小红椒切圈。

3.腊肉分肥、瘦切片。

4.起油锅，下肥肉爆出油。

5.下瘦肉，爆香。

6.盛出备用，锅内留油。

7.下红椒稍爆香。

8.下芹菜翻炒。

9.芹菜与红椒半熟时加盐调味。

10.翻炒片刻，下腊肉。

11.翻炒至所有材料全部熟透，加味道少许调味。

12.翻炒片刻，全部入味，即可出锅盛盘。