所属分类：家常菜>菜谱大全 >

长豆角炒腊肉的做法

长豆角炒腊肉的做法
mdllevst03810232浏览

长豆角炒腊肉

过年了，新鲜肉都吃的少了，很多时候都用上了腊肉替代，主要炒出来特别的香，很有嚼劲！腊肉是我们湖南的特色菜肴，过年时节家家户户都少不得熏上些备用，送朋友也倍有称赞

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腊肉

    300g

  • 长豆角

    400g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 青椒

    适量

  • 美味鲜

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.腊肉用热水洗净灰尘后切片。

step2

2.青椒，大蒜，生姜备用！

step3

3.长豆角折成小段，洗净！

step4

4.油热后放入腊肉炒出油。

step5

5.放入生姜，大蒜，剁辣椒，放入少量的美味鲜调色。

step6

6.放入洗净的长豆角翻炒，炒至断生。

step7

7.放入少量的水，盖上锅盖焖煮3-5分钟，最后放少量的盐，放入青椒翻炒即可！

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：mdllevst038 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜健脾开胃炒香辣年菜

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看