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青椒炒腊肉的做法

青椒炒腊肉的做法
LorenzaY646021浏览

青椒炒腊肉

马上又到了做腊肉的季节了，可冰箱里还有去年的没吃完呢，秋天到了，正是贴秋膘吃腊肉的季节。这道青椒炒腊肉我选用的是土青椒，无辣不欢的童鞋是越辣越喜欢，辣椒可以燃烧

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腊肉

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 姜末

    适量

  • 老干妈

    适量

  • 酱油

    适量

  • 醋

    适量

  • 蒜末

    适量

  • 青椒

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.锅内烧水，把腊肉放入煮，煮至筷子可以插过腊肉即可

step2

2.捞出腊肉，稍稍晾凉

step3

3.切片

step4

4.青椒切丝

step5

5.油锅烧热后倒入青椒翻炒，加入盐

step6

6.炒至七分熟时加入腊肉、姜蒜末，继续翻炒

step7

7.几滴生抽

step8

8.几滴醋

step9

9.料酒少许

step10

10.最后加入老干妈

step11

11.超级下饭哦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：LorenzaY64 上传,更新时间: 2013-01-08
川菜辣午餐咸香白领

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