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腊肉炒花菜的做法

腊肉炒花菜的做法
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腊肉炒花菜

老公到湖南出差，带回来一箱腊肉，说是特产，客户送的，额，好大一箱啊，不知道什么时候能吃完呢。弄了个腊肉炒花菜，腊肉咸香味十足，貌似味道还不错嘛，呵呵

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腊肉

    200g

  • 花菜

    400g

  • 青椒

    50g

  • 红椒

    50g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 鸡精

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

  • 生姜

    适量

  • 大蒜

    适量

  • 葱

    适量

做法 共18个步骤 我要吐槽

step1

1.生姜大蒜切末

step2

2.葱切末

step3

3.花菜掰断放入盐水中浸泡十分钟

step4

4.然后沥干备用

step5

5.青红椒切丝

step6

6.腊肉切薄片

step7

7.锅热油，放入腊肉

step8

8.煸炒至透明

step9

9.加入生姜大蒜末，加入干辣椒

step10

10.倒入花菜

step11

11.翻炒

step12

12.倒入豆瓣酱

step13

13.翻炒均匀

step14

14.加入适量水焖煮

step15

15.然后加鸡精

step16

16.加十三香

step17

17.出锅前撒葱花

step18

18.装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zout8977 上传,更新时间: 2013-01-08
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