胡萝卜炒腊肉的做法
neqwfgqev59910浏览

胡萝卜炒腊肉

胡萝卜又称黄萝卜,含有非常丰富的营养物质,常吃胡萝卜不仅能满足人体对维生素 A的需要,而且还能增强人体的抗病能力。生吃,凉拌或煲汤都很棒,和肉一起炒食更是锦上添

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 腊肉

    适量
  • 胡萝卜

    100g
  • 青椒

    1个
  • 辅料:
  • 2根
  • 2瓣
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 生抽

    适量
  • 鸡粉

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.胡萝卜切片。

step2

2.葱切段,蒜切粒,青椒切成圈备用。

step3

3.腊肉清洗干净切成片。

step4

4.锅里水开将腊肉飞水冲洗干净备用。

step5

5.锅里放少量的油,放入腊肉倒入料酒稍煸炒。

step6

6.锅里放油爆香蒜粒,放入胡萝卜调少许盐炒断生。

step7

7.倒入腊肉翻炒匀,放约二匙清水稍稍小煮一会。

step8

8.调入生抽和鸡粉,放入葱段炒匀即可上碟。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:neqwfgqev5 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱