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红的像玛瑙一样的土家腊肉－蒜香腊肉的做法

红的像玛瑙一样的土家腊肉－蒜香腊肉的做法
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红的像玛瑙一样的土家腊肉－蒜香腊肉

腊肉可是个好东东呀，无论煎炒蒸煮，都是香气四溢，让闻到这个味道的游子们又多了份思乡的情结，最近吃腊肉的频率比较高，主要是因为这个季节的腊肉味道香醇，等到天气再暖

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腊肉

    250g

  • 青蒜

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 蒜

    20g

  • 油辣椒

    50g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.取腊肉一块煮至用筷子戮动即可捞出晾凉

step2

2.煮熟的腊肉切片、青蒜洗净切小段、蒜拍碎略剁一下备用

step3

3.热油爆香蒜末

step4

4.下腊肉片同炒

step5

5.翻炒至腊肉均匀受热

step6

6.加入一勺油辣椒

step7

7.最后放入青蒜同炒，加入少许盐

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ipuf8011 上传,更新时间: 2013-01-08
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