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宴客彰显厨艺的蒜苗炒腊肉的做法

宴客彰显厨艺的蒜苗炒腊肉的做法
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宴客彰显厨艺的蒜苗炒腊肉

这是某天请同事上我家吃饭时做的，做法虽然简单却不失菜肴的醇香，照片都是同事所拍，这盘菜是整桌菜里消灭最干净的一道，呵呵!很受大家欢迎哟，既使不会下厨的你也能用这

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 腊肉

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 香葱

    50g

  • 姜

    10g

  • 蒜苗

    50g

  • 老干爸辣酱

    20g

  • 糖

    10g

  • 鸡精

    5g

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.腊肉煮上十分钟后切片，香葱切段、姜切处、蒜苗切斜刀片

step2

2.热油爆香姜片和葱段

step3

3.下腊肉炒出肥肉中的油份

step4

4.加入蒜苗

step5

5.加适量清水

step6

6.水快收干时加老干爸辣酱同炒，加盐、糖和鸡精翻炒出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dRrnw1b5 上传,更新时间: 2013-01-08
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