蒜苗炒腊肉的做法
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蒜苗炒腊肉

蒜苗,又叫蒜苔,是大蒜的花茎。蒜苗的辛辣味比大蒜要轻,加之它所具有的蒜香能增加菜肴的香味,因此更易被人们所接受。 蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 新鲜蒜苗

    300g
  • 腊肉

    200g
  • 辅料:
  • 食用油

    适量
  • 5g

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好新鲜蒜苗。

step2

2.掐成小段,洗净备用。

step3

3.腊肉用温水洗净,切薄片备用。

step4

4.锅烧热,倒入食油;油热,下入腊肉,煸炒出油。

step5

5.腊肉拨一边,倒入蒜苗,快速翻炒至八成熟;调好味即可装盘。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:hyyo4365 上传,更新时间: 2013-01-08

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