包粽子的做法
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包粽子

粽子历来是端午节我国的传统节日食品,端午节吃粽子,一直延续至今。每年农历五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。今天我也来亮一亮我家

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 腊肉

    100g
  • 糯米

    250g
  • 糯米

    1500g
  • 辅料:
  • 花生

    适量
  • 适量
  • 粽叶

    适量
  • 棕叶

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.将黑糯米洗净。

step2

2.将糯米洗净。

step3

3.将腊肉洗净,切丁备用。

step4

4.将棕叶和粽叶洗净,棕叶过水焯焯备用。

step5

5.将黑糯米,糯米,花生,加少许盐拌均。

step6

6.将粽叶卷成卷。

step7

7.装入适量的糯米,稍稍压紧,放少许的腊肉粒裹好。

step8

8.用棕叶套好。

step9

9.依次包好。

step10

10.把包好的粽子用水没过,用大火煮沸,改小火煮2小时即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:betty7e2 上传,更新时间: 2013-01-08

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