包粽子
粽子历来是端午节我国的传统节日食品,端午节吃粽子,一直延续至今。每年农历五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。今天我也来亮一亮我家
做法 共10个步骤 我要吐槽
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1.将黑糯米洗净。
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2.将糯米洗净。
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3.将腊肉洗净,切丁备用。
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4.将棕叶和粽叶洗净,棕叶过水焯焯备用。
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5.将黑糯米,糯米,花生,加少许盐拌均。
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6.将粽叶卷成卷。
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7.装入适量的糯米,稍稍压紧,放少许的腊肉粒裹好。
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8.用棕叶套好。
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9.依次包好。
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10.把包好的粽子用水没过,用大火煮沸,改小火煮2小时即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:betty7e2 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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