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中秋美食之芋头糕的做法

中秋美食之芋头糕的做法
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中秋美食之芋头糕

芋头的营养价值很高，不仅可供食用，而且具有较高的药用价值。芋头中含有一种天然的多糖类高分子植物胶体，有很好的止泻作用，并能增强人体的免疫功能。中医认为，芋头性甘

食材配方 繁体

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.芋头半只，去皮

step2

2.切成细细的条状

step3

3.粘米粉，乡下都是自家磨的粉，现在买现成的就行了

step4

4.花生、腊肉也是必不可少的主配料

step5

5.花生炒一下，弄成花生粉

step6

6.腊肉和芋丝炒一下，混在一起，放适量的食盐

step7

7.粘米粉温水对开成水状后，再倒到腊肉和芋丝里

step8

8.接着放锅里用大火蒸半小时

step9

9.最后在芋头糕上撒上先前准备好的花生粉即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：IlseReitz 上传,更新时间: 2013-01-08
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