蒜苔炒腊肉的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.姜切末，蒜切片，红椒切圈。

2.蒜苔洗净切段备用。

3.腊肉切片飞水备用。

4.锅里放少量油，放入腊肉调入料酒用小火将肥腊肉的油煸出。

5.将腊肉推至一边，放入姜蒜爆香，放入红椒圈。

6.倒入蒜苔煸炒至蒜苔软身至表面起皱，调入少许盐炒匀。

7.放少许清水，调入生抽，鸡粉炒匀即可上碟。