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青菜包子的做法

青菜包子的做法
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青菜包子

客家人特有的美食，逢年底冬季椰菜出来的时候都喜欢那样子做来吃，味道鲜、香、不油腻。大家都来试试客家美食吧！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鱿鱼

    50g

  • 冬菇

    50g

  • 腊肉

    100g

  • 腊肠

    100g

  • 虾米

    50g

  • 鲜麦豆子

    250g

  • 椰菜

    2000g

  • 糯米

    2000g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 胡椒粉

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.准备材料

step2

2.准备好材料

step3

3.腊肉

step4

4.鱿鱼

step5

5.冬菇

step6

6.糯米

step7

7.鲜麦豆子

step8

8.开水烫过的椰菜叶子，要完整的一张哦

step9

9.把全部材料倒下去翻炒

step10

10.胡椒中碎

step11

11.翻炒到差不多放水猛火焖至干水

step12

12.把煲好的饭和焖好的材料一块调味搅拌均匀

step13

13.拿叶子一张

step14

14.拿搅拌好的饭一团包裹起来

step15

15.包好的青菜包子

step16

16.再下锅加味中火焖10分钟至熟透就好了

step17

17.起锅了，看看

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Grover60X 上传,更新时间: 2013-01-08
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