冬菇笋杂炒的做法
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冬菇笋杂炒

冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜,干菇美味可口,香气横溢,烹、煮、炸、炒皆宜,荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 冬笋

    1个
  • 冬菇

    100g
  • 腊肉

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 鸡蛋
  • 山药

    鸡蛋
  • 上海青

    鸡蛋
  • 鸡蛋

    鸡蛋

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.冬笋和冬菇片切片焯一下。

step2

2.上海青洗好。

step3

3.打撒鸡蛋液下平底锅煎。

step4

4.煎成一张薄饼。

step5

5.切成鸡蛋丝。

step6

6.油锅下青菜炒断生。

step7

7.盛出备用。

step8

8.下腊肉和山药片炒。

step9

9.加焯好的冬笋和冬菇片以及青菜,加盐出锅。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:kzhh2880 上传,更新时间: 2013-01-08

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