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腊肉毛豆炖莲藕的做法

腊肉毛豆炖莲藕的做法
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腊肉毛豆炖莲藕

从张家界带回的腊肉还有一大块没有舍得吃，一直在冰箱放着. 这湘西腊肉，有种烟熏味，我很喜欢。 记得以前在福建三明，吃到的烟熏鸭子，也就是这个味！这是我们这里没有

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 莲藕

    350g

  • 毛豆

    100g

  • 腊肉

    80g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 姜

    适量

  • 葱

    适量

  • 鸡精

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备食材

step2

2.莲藕去皮洗净，切粗条，毛豆洗净，腊肉切薄片

step3

3.取汤锅，放适量水，放下莲藕

step4

4.放姜，葱，料酒

step5

5.放腊肉，大火煮开，小火10分钟

step6

6.放下毛豆，煮10分钟

step7

7.加盐煮1分钟

step8

8.加鸡精，葱花，滴点植物油即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：q9nvq36bj 上传,更新时间: 2013-01-08
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