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腊味干锅蘑菇的做法

腊味干锅蘑菇的做法
Yier45gyui19317浏览

腊味干锅蘑菇

吃干锅吃上瘾了！LG今天买了一袋蘑菇回来，准备做汤的，又让我拿来做了干锅菜哈。 干锅菜因为放的调料比较多，具有香，辣味，所以很容易让人喜欢上，也比较好做，所以我

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 蘑菇

    250g

  • 腊肉

    70g

  • 胡萝卜

    半个

  • 青椒

    1个
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 大葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 辣椒酱

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 花椒

    适量

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材

step2

2.青椒与胡萝卜洗净切片

step3

3.蘑菇洗净切片

step4

4.腊肉用温水漂过，切片

step5

5.大葱洗净切片

step6

6.蘑菇用开水焯一下捞出控水

step7

7.锅里油热，放入腊肉，加料酒煸炒至转色，盛出

step8

8.锅里油热，放入花椒小火炒香，捞去花椒

step9

9.放入胡萝卜炒至发蔫

step10

10.放入青椒煸匀

step11

11.放入蘑菇

step12

12.放腊肉

step13

13.放入大葱，煸炒

step14

14.加辣椒酱

step15

15.加点盐煸匀

step16

16.加点蚝油

step17

17.煸匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Yier45gyui 上传,更新时间: 2013-01-08
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