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豆渣肉丸子的做法

豆渣肉丸子的做法
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豆渣肉丸子

早上我家很多时候都是榨豆浆喝。剩下的豆渣营养丰富可不能扔了，除了炒着吃做饼吃，做这个豆渣肉丸子也不错哦。 大豆中较大一部分营养成分残留在豆渣中，一般豆腐渣含水份

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 豆渣

    150g

  • 五花肉

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 红萝卜

    适量

  • 香菇

    适量

  • 生粉

    适量

  • 鸡蛋

    1个

  • 生姜

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.肉剁成肉末、红萝卜、香菇、生姜剁碎

step2

2.把剁碎的材料放一起调入一点盐巴、生抽和生粉

step3

3.放入一个鸡蛋的蛋清

step4

4.调入豆渣

step5

5.搅拌上劲

step6

6.捏成豆渣丸子入油锅炸熟就好

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：dvdnvaqyu 上传,更新时间: 2013-01-08
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