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五花肉烧鸡蛋的做法

五花肉烧鸡蛋的做法
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五花肉烧鸡蛋

超市买了一盒五花肉,儿子爱吃肉和鸡蛋,就用五花肉烧鸡蛋,五花肉有生津止渴,化痰止咳,利尿消肿,补肾虚,通便,补血益气,养阴补虚的功效,与鸡蛋搭配使鸡蛋更美味.

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    400g

  • 鸡蛋

    6只
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 老抽

    适量

  • 黄酒

    适量

  • 糖

    少许

  • 味精

    少许

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡蛋 五花肉

step2

2.鸡蛋煮熟去壳，五花肉过水洗净

step3

3.起油锅加热

step4

4.放入五花肉煸炒2分钟

step5

5.放适量的黄酒煸炒

step6

6.再放入鸡蛋煸炒

step7

7.放适量的老抽煸炒

step8

8.再放少许清水加盖大火煮开

step9

9.放少许盐煸炒

step10

10.再放少许糖煸炒加盖大火煮开改小火煮30分钟

step11

11.30分钟后放少许味精翻炒出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：VOXMollie 上传,更新时间: 2013-01-08
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