炖芸豆土豆肉片的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.芸豆去掉两头的弦、土豆去皮，洗净后芸豆用手拌成两半，土豆切滚刀块；

2.肉切片，各种调味道备好；

3.锅里放油烧热后下入肉片、姜片、大料、葱段翻炒，肉片煸出油；

4.下入土豆、芸豆炒蔫；

5.倒入十三香；

6.倒入黄酱、盐、鸡精；

7.在倒入料酒、

8.翻炒3~5分钟后倒入一碗水；

9.倒入的水不要超过锅里的菜，盖上锅盖中火炖开后转中小火10分钟，锅里的汤液也收的没有多少了，就可以出锅了。