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红烧肉的做法

红烧肉的做法
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红烧肉

家里新年时买的有差不多6斤重的糖果没吃完，愁的我啊，想着各种方法来消灭掉，煮水果茶和各种甜汤消耗掉不少，还有就是糖果用来做各种酸甜味的菜也挺好的哦，我选用话梅糖

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    500g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 老抽

    适量

  • 腐乳汁

    适量

  • 话梅糖

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.五花肉一块 将肉洗净切成块状

step2

2.将话梅糖剥袋，蒜头切碎

step3

3.切好的肉块冷水下锅煮开氽烫后沥干水份捞出

step4

4.锅内倒少许油后将氽烫好的肉块

step5

5.将肉块煸干出油后加入蒜粒翻炒煸香

step6

6.加入少许老抽上色

step7

7.加水漫过肉块 放入话梅糖

step8

8.加入两勺腐乳汁

step9

9.加盖大火煮开后转小火煮至汤汁收干

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：prose48yc0 上传,更新时间: 2013-01-08
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