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梅干菜红烧肉的做法

梅干菜红烧肉的做法
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梅干菜红烧肉

红烧肉控们,快回来家吃肉啊~~~~~~~~~~~ 今天是双12的淘宝大促销,昨晚微博好多亲都守着今日零点抢购,这场热闹我是没凑,上次双11时快递爆仓还记忆犹新,

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    800g

  • 梅干菜

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 腐乳汁

    适量

  • 醋

    适量

  • 红糖

    适量

  • 料酒

    适量

  • 老抽

    适量

  • 葱

    适量

  • 蒜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.将梅干菜用清水浸泡

step2

2.五花肉切块，

step3

3.锅内放水后放五花肉块冷水下锅煮开捞出备用

step4

4.锅内倒油后放入红糖 烧至红糖起泡泡

step5

5.将五花肉块倒入快速翻炒上色 肉块翻炒后倒入料酒老抽腐乳汁后再快速翻炒

step6

6.翻炒好后加入泡好洗净的梅干菜

step7

7.加入葱花蒜片翻炒后将食材移至砂锅内

step8

8.砂锅内加水满过食材，倒少许醋后盖上盖子中小火煮沸，改小火慢炖

step9

9.煮至汤汁收干后关火用余温焖一会儿即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qgi7umwtw 上传,更新时间: 2013-01-08
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