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三鲜烧麦的做法

三鲜烧麦的做法
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三鲜烧麦

近来无心在外面吃早饭了，因为两宝在一起特别闹，车里的空间又太小每次喂他们吃早饭都气得半死，所以决定和老公一起在家做着吃。呵呵这样多有保障呀！更健康呢！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    500g

  • 烧麦皮

    200g

  • 糯米

    1000g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 老抽

    适量

  • 胡椒

    适量

  • 葱

    适量

  • 香菇

    20g

  • 笋

    150g

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.先将香菇和笋切丁备用

step2

2.五花肉切肉丁后略剁细些

step3

3.糯米提前泡发四个小时上火蒸熟透

step4

4.底油内爆香肉末

step5

5.至内完全变色后加入老抽和盐调味上色

step6

6.加入笋和香菇一起翻炒

step7

7.加入泡发香菇的水

step8

8.一起焖烧后盛起晾凉

step9

9.将蒸熟的糯米盛起晾凉

step10

10.将糯米和三鲜料一起拌匀至其凉透

step11

11.开始包烧麦，里面的馅可以多放些，因为包出来了也不用担心哇

step12

12.开水上笼蒸十五分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：survensarivv 上传,更新时间: 2013-01-08
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