卤肉&卤蛋的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.猪肉切块放入碗中。

2.加老抽，葱姜，五香粉抓匀。

3.腌制1个小时。

4.鸡蛋煮熟。

5.去壳。

6.用刀在鸡蛋上划两刀（便于入味） 。

7.热锅下油，先放入五花肉翻炒至出油。

8.炒至出油。

9.再加入生抽，葱姜，盐，八角，丁香，桂皮，水大火烧开转小火。

10.盖盖炖30钟。

11.再放入鸡蛋继续小火炖1个小时关火。

12.盛盘。