家常豆腐的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.五花肉切薄片。

2.青红辣椒切片。

3.豆腐切大块，放油锅小火煎熟。

4.煎好的豆腐划成小块。

5.锅底放油，加豆瓣酱小火炒香。

6.放五花肉，小火煸炒半分钟。

7.加青红辣椒，翻炒半分钟。

8.倒入豆腐，翻炒均匀。

9.取两小勺酱油，三小勺番茄酱，三小勺料酒，加少量清水搅拌均匀。

10.调料倒入锅内，再加一碗水，大火煮开后小火焖十分钟，少许淀粉兑上水，搅匀，出锅时倒入锅内即可。