芋头粉蒸肉的做法
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芋头粉蒸肉

用芋头和五花肉做粉蒸肉,芋头香软,五花肉软糯香浓。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 五花肉

    80g
  • 芋头

    400g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 姜粉

    适量
  • 料酒

    适量
  • 蒸肉米粉

    60g
  • 鸡精

    适量
  • 香葱

    适量
  • 十三香

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.五花肉切片。

step2

2.加入盐、生抽,料酒,姜粉,十三香,鸡精

step3

3.拌匀,腌制半小时。

step4

4.芋头削去皮。

step5

5.切成块。

step6

6.放入碗中,铺平。五花肉中加入蒸肉米粉,加入适量水拌匀。

step7

7.将五花肉片摆在芋头上。

step8

8.放入高压锅压十五分钟,出锅撒上香葱末。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:bhmlybnz 上传,更新时间: 2013-01-08

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