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小煎肉的做法

小煎肉的做法
ArlethaAnge6887浏览

小煎肉

味道有点相似回锅肉,但做法好象又不尽相同.虽然这道菜做法简单,却是一道很不错的下饭佐酒的佳肴.闻着香,吃在嘴里更是回味无穷,让你欲罢不能.

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    250g

  • 蒜苗

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 豆瓣

    适量

  • 老抽

    适量

  • 姜

    1/2个

  • 盐

    适量

  • 白砂糖

    适量

  • 味精

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好五花肉片,蒜苗段,姜片.

step2

2.锅中放适量油烧烫.

step3

3.转至大火下五花肉小煎一分至两分钟.

step4

4.肉片煎至冒油起小窝时放入姜片,老抽,郫县豆瓣跟少许白砂糖.

step5

5.转中火将肉片煎香.

step6

6.最后放入蒜苗炒熟加上盐和味精.

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ArlethaAnge 上传,更新时间: 2013-01-08
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