干锅花菜的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.准备好所需的食材：花菜、五花肉、尖椒。

2.将五花肉切薄片。

3.尖椒斜切成段。

4.花菜掰开，用淡盐水浸泡后冲洗干净，捞出控干水分。

5.锅中加少许油，放入五花肉煸炒。

6.炒至肉片表面焦黄，放入红辣椒、姜、花椒，炒出香味。

7.加入花菜。

8.花菜炒至变色，加入尖椒。

9.翻炒半分钟，加入盐调味。

10.加入一勺蚝油。

11.翻炒均匀即可出锅。