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卤面筋的做法

卤面筋的做法
ZacheryConn13239浏览

卤面筋

儿子喜欢吃面筋食物。 凉拌的、炒的都爱吃，尤其喜欢卤的。 因为是纯素食材，单独卤味道总是感觉不够入味。 那怎样才能做出外卖卤货店的感觉呢？ 其实很简单，在卤面筋

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面筋

    2根

  • 五花肉

    200g
  • 辅料：

  • 香叶

    适量

  • 大料

    适量

  • 姜

    适量

  • 蒜

    适量

  • 陈皮

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 冰糖

    适量

  • 老卤

    适量

  • 卤水汁

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.五花肉事先入冷水锅中，加入料酒、蒜片和花椒煮至筷子能插入状态即可盛出洗净待用

step2

2.将五花肉、面筋、各种辅料一起放入锅内

step3

3.加入调味品和适量的水烧开

step4

4.转中火慢炖半个小时，然后关火浸泡至冷就可以了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ZacheryConn 上传,更新时间: 2013-01-08
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