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红烧肉的做法

红烧肉的做法
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红烧肉

红烧肉很多种做法，每个人做法不一样。红烧肉我是百吃不厌，喜欢它的味道，是一道很美味的下饭菜。我每次做红烧肉的做法也不一样，有时候觉得怎么方便就怎么做，味道都一样

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    500g

  • 辅料：

  • 香叶

    3片

  • 八角

    2个

  • 黄糖片

    1/3片

  • 姜片

    3片

  • 蒜头

    2个

  • 葱段

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好的材料

step2

2.锅里加入清水没过五花肉，加入葱段和一汤匙料酒开火煮

step3

3.把五花肉煮到起浮沫变色后

step4

4.捞起用清水冲洗干净

step5

5.切方块

step6

6.锅里下五花肉煸炒

step7

7.直到煸炒出油，加入姜和蒜、香叶、八角

step8

8.翻炒均匀，炒出香味

step9

9.加入一汤匙料酒

step10

10.再加入适量的生抽

step11

11.加入黄糖片

step12

12.加入清水没过五花肉

step13

13.再加入一汤匙老抽，大火煮开，转小火40分钟

step14

14.直到汤汁收干

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：vrey2688 上传,更新时间: 2013-01-08
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