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香酥肉的做法

香酥肉

很小的时候每年的冬天妈妈就喜欢做酥肉，渐渐的，酥肉似乎已经发展成了我家里的小吃了，自己制作的，有妈妈味道的健康的小吃，每做一次准要做个6斤多肉的，然后大大的几个

1.五花肉切片，然后在里面加入鸡蛋，胡椒粉，花椒粉

2.在里面加盐，用手把所有的肉和调料搅拌均匀，备用。

3.适量的面粉，加入酵母，先把面发一发，然后加点红薯粉，备用。

4.然后把调配好的糊倒到配好的肉里，让肉都均匀的裹上粉。

5.然后就可以开始炸了，酥肉炸到金黄，看到肉周围的气泡少了一般就快好了。

6.最后装盆，可以在上面洒点五香粉什么，就这样吃也可以哦。