蒜薹红烧肉的做法

做法 共17个步骤 我要吐槽

1.准备好所有的食材。

2.香菇浸泡洗去泥沙备用。

3.蒜薹洗净切段，五花肉切片。

4.炒锅到油烧热放入红糖和白塘炒糖色。

5.倒入五花肉翻炒。

6.炒至肉微黄。

7.加入葱姜，大料继续翻炒。

8.加入料酒炒香。

9.加入适量的清水。

10.加入老抽。

11.在加入生抽。

12.大火煮开撇去浮沫，转小火焖至40分钟。

13.加入香菇继续烧至。

14.再把蒜薹倒入继续6-8分钟。

15.加入盐，鸡精调味。

16.最后淋入香油。

17.大火收汁即好。