猪肉煮竹笋的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.準备的主材料有:五花肉、竹笋、枝豆。

2.準备的调料有： 水400ml 柴鱼浓缩颗粒2小勺 酱油3大勺 米酒2大勺 糖1大勺

3.先把猪肉洗净切块。

4.把竹笋洗净切片。

5.然后先把竹笋煮熟、捞起备用。

6.拿一个锅、先倒入400ml的水。

7.再加入柴鱼浓缩颗粒2小勺、先搅拌均匀。

8.然后再加入糖、米酒、酱油、均匀混合汤汁。

9.汤汁混和好之后、放进五花肉、竹笋。

10.然后用铝纸当锅盖、开中火闷煮。

11.约十至十五分后、打开铝纸、汤汁剩约一半后、肉也煮软了、先熄一次火、静闷三分鐘、再次打开火。

12.马上加入枝豆、拌煮缩汁后、即可熄火。

13.这就是成品了。