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酱油版蒸肉的做法

酱油版蒸肉的做法
TamikaEstra13126浏览

酱油版蒸肉

这个酱油蒸肉非常好吃，蒸的过程中只放了葱、姜和酱油，少许五香粉，什么调味料都没有放，保持了肉的原香味，又浸透了酱油的酱香味，特别好吃，肥而不腻。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    300g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 酱油

    适量

  • 五香粉

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.带皮五花肉一块

step2

2.先用水汆一下，放几片姜片

step3

3.葱、姜切好备用

step4

4.汆好的肉，切成小方块

step5

5.取一个碗，碗底放入切好的葱丝

step6

6.将肉排到碗里，上边放上姜片

step7

7.然后开始到酱油，大概快沫过肉块，在撒些五香粉在上面，不要放盐了，因为酱油的咸度就够了

step8

8.上锅蒸1个小时左右

step9

9.蒸好的酱油肉出锅了，好香啊

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：TamikaEstra 上传,更新时间: 2013-01-08
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