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手撕包菜的做法

手撕包菜的做法
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手撕包菜

包菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效；包菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 包菜

    半个

  • 五花肉

    150g
  • 辅料：

  • 红朝天椒

    1个

  • 小葱葱头

    2段

  • 蒜

    3瓣

  • 姜

    1小块

  • 盐

    适量

  • 生抽

    少许

  • 豆瓣酱

    适量

  • 蚝油

    少许

  • 花生油

    适量

  • 花椒

    20粒

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.原材料

step2

2.包菜洗净撕成小块再冲洗，沥干水分

step3

3.朝天椒切成圈，葱切成小段，姜蒜切成丝

step4

4.五花肉切成薄片

step5

5.锅内放油，五成热放入朝天椒、葱姜蒜、花椒，炒出香味

step6

6.放入五花肉慢慢煸炒

step7

7.加入豆瓣酱、生抽，继续翻炒

step8

8.这时油温比较高了，倒入包菜快速翻炒

step9

9.加入蚝油、盐，翻炒入味出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：StephaineBe 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜微辣炒白领

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