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土豆烧肉的做法

土豆烧肉的做法
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土豆烧肉

这也是去年的，现在才上传 偶尔也来点重口味的 这道土豆烧肉，肉肥而不腻，土豆口感软糯，味道微辣咸香，是不错的下饭菜哦！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    500g

  • 土豆

    1个
  • 辅料：

  • 红辣椒

    1个

  • 葱蒜

    适量

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 白糖

    适量

  • 豆瓣酱

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材

step2

2.将食材洗净并切好

step3

3.热锅倒入适量油

step4

4.油热倒入土豆略炸焦黄，捞出备用

step5

5.锅中留少许底油，倒入五花肉煸炒

step6

6.炒至肉微焦黄放入红辣椒和蒜末炒香

step7

7.放入土豆

step8

8.加入适量盐

step9

9.加入生抽调味

step10

10.加入老抽调色

step11

11.加入白糖提味

step12

12.炒匀后，加入适量热水，大火烧开，转中小火焖

step13

13.焖至汤汁收干加入适量豆瓣酱和葱花炒匀即可出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：kskh8966 上传,更新时间: 2013-01-08
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