啤酒五花肉的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.准备好五花肉、生姜、大葱。

2.准备西兰花。

3.准备啤酒和冰糖。

4.五花肉切小块。

5.五花肉焯水、西兰花在水中放点盐焯水、生姜和葱洗净切碎。

6.锅烧热倒少许油。

7.油热后，放入五花肉翻炒至两面微黄，放入生姜、葱炒出香味。

8.放入老抽翻炒均匀。

9.再放入啤酒和冰糖，加少许开水盖上锅盖，小火炖30分钟。

10.汤汁粘稠时放入鸡精，既可装盘。