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香干回锅肉的做法

香干回锅肉的做法
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香干回锅肉

心蓝手制私房菜【香干回锅肉】——坏蛋宝，忘了那个人的风花雪月（欲恋） 曾经，我们认为，爱是最纯洁的。没有目的，没有欲望，只讲付出，不求回报…… 于是，我们爱了，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    800g

  • 香干

    200g
  • 辅料：

  • 青红杭椒

    适量

  • 姜蒜

    适量

  • 油

    5g

  • 辣椒红油

    10ml

  • 蒜蓉辣酱

    10ml

  • 味椒盐

    5g

  • 烤肉粉

    5g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.五花肉洗净去毛，加少许二锅头、连枝爆花椒、姜片，冷水下锅，预制20分钟

step2

2.青红杭椒切段，蒜子切片，生姜切菱形块

step3

3.预制的五花肉切片，香干切大斜片

step4

4.坐锅起油，下五花肉煸出油脂，捞起待用

step5

5.下姜蒜爆香，下蒜蓉辣酱、辣椒红油翻炒出红

step6

6.下五花肉翻炒2分钟

step7

7.下香干、味椒盐，翻炒2分钟

step8

8.下青红杭椒，翻炒1分钟，撒烤肉粉，翻匀出香，起锅即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：q0o6o620 上传,更新时间: 2013-01-08
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