杂馅盒子的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.面粉和清水混合，搅拌絮状，和成面团，静置醒发。

2.将虾去虾线，用厨房纸吸干。猪肉切丁，小葱切丁，玉米粒自玉米上用刀切下。

3.倒入香油，搅拌，形成保护膜，少出水。

4.放入适量的盐。

5.倒入适量的白胡椒粉。

6.倒入蚝油。

7.放入适量白糖，搅拌均匀，即成盒子馅。

8.将面团揉成光滑的面团，揪成合适大小的面剂，擀成圆形饼。

9.将其放在锣上面。

10.上面放上馅料。

11.另外擀一张饼，将其覆盖在上面。

12.用手按压，然后用擀面杖沿边擀下来。

13.平底锅烧热，转小火，将饼放入。

14.小火，将饼烙至两面金黄色即可。

15.一切四半，即可。