红烧肉
有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲,有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香, 有的人觉得瘦肉偏硬,难以嚼烂,有的人觉得肥肉腻,难以下咽,可惟独红烧肉这道菜,肉是五花三层,经过制
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.准备的材料:五花肉一斤,红糖、料酒、生抽、老抽、醋适量,
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2.将五花肉洗净后,切成均匀的小块,
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3.热油锅,放入切好的五花肉,
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4.放适量的老抽,和生抽,
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5.放适量的料酒和盐,
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6.放入适量的醋,
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7.放入红糖,在锅中加入开水,大火炖2-3分钟
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8.最后大火收汁,加味精出锅,即可出锅。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:tagherd2i 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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