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山药炖猪蹄的做法

山药炖猪蹄的做法
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山药炖猪蹄

猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪蹄

    800g

  • 山药

    500g
  • 辅料：

  • 当归

    适量

  • 盐

    适量

  • 花椒

    适量

  • 姜

    适量

  • 味精

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.猪蹄焯水

step2

2.山药切段

step3

3.混在一起，加入姜，蒜，花椒，盐，当归

step4

4.保温保压30分钟

step5

5.炖好加入味精，盛出

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：17hpwewsa 上传,更新时间: 2013-01-08
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