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黄豆炖猪蹄的做法

黄豆炖猪蹄的做法
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黄豆炖猪蹄

猪蹄是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄，在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，它

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪蹄

    2个

  • 黄豆

    1碗
  • 辅料：

  • 水

    适量

  • 盐

    适量

  • 料酒

    适量

  • 生姜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.黄豆浸泡一夜

step2

2.猪蹄放入锅中加水

step3

3.加料酒，焯水后洗净

step4

4.生姜切片

step5

5.把猪蹄和黄豆均匀的放至电压力锅中，不能放很满，我这个放的太满了

step6

6.加料酒

step7

7.撒盐

step8

8.“肉类排骨”40分钟

step9

9.最后开锅的时候可再加盐，非常酥烂美味的猪蹄

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：slyq1152 上传,更新时间: 2013-01-08
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