腐乳猪蹄的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.买回来的猪蹄斩成小块，洗干净。

2.冷水里放入猪蹄烧开，焯5分钟。

3.炒好的猪蹄取出洗干净。

4.取腐乳和腐乳汁，腐乳压碎搅拌均匀。

5.锅内放冰糖烧至融化。

6.放入猪蹄翻炒。

7.倒入搅拌好的腐乳汁。

8.让猪蹄都粘上腐乳汁。

9.倒入没入猪蹄的凉开水。

10.加入姜、蒜、八角和香叶，同时加入料酒和老抽。

11.大火煮开后转小火炖至半小时。

12.最后转大火收汁即可出锅。