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花生焖猪蹄的做法

花生焖猪蹄的做法
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花生焖猪蹄

猪蹄含有丰富的胶原蛋白，不但营养丰富，而且还能美容养颜呢，女同胞平时应该适量吃一点。我加了些花生进去，特别酥烂、特别入味。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪蹄

    700g

  • 花生

    150g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 冰糖

    适量

  • 生抽

    适量

  • 老抽

    适量

  • 料酒

    适量

  • 辣椒

    适量

  • 八角

    适量

  • 桂皮

    适量

  • 生姜

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.把猪蹄在凉水中煮开后去除浮沫捞出洗净

step2

2.准备生姜、辣椒、桂皮、八角

step3

3.锅中稍放点油，煸炒猪蹄、桂皮等，放入料酒去腥

step4

4.放老抽

step5

5.放生抽

step6

6.放冰糖

step7

7.放入花生，再放足够的开水，大火煮开后改小火

step8

8.等猪蹄酥烂时放盐

step9

9.最后大火收汁撒上葱花即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Clireyasw 上传,更新时间: 2013-01-08
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