茶油潇湘猪蹄的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.锅中烧水，将猪蹄放入焯水，去掉血水。

2.接着用温水将上面的皮毛处理干净。

3.斩小块哦，将入电压力锅中，放入生姜煮压半个小时。

4.煮好的猪蹄捞出沥干。（煮过的水不要丢弃，下面还需要用上)

5.锅中放入山茶油。（茶油是生的，一定要烧热）

6.放入大蒜，干辣椒，大蒜爆香。

7.放入猪蹄翻炒均匀。

8.放入适量的老抽和美味鲜，放入适量的高汤煮至收汁即可！