花生焖猪蹄的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.猪蹄洗净后焯水再洗净控水备用，花生米洗干净后泡水30分钟。葱，大蒜。陈皮，八角都洗净备好。

2.坐锅起油爆香葱和大蒜。

3.猪蹄放下去翻炒出香味、

4.加入泡好的花生米一起翻炒均匀。

5.倒点料酒去腥。

6.倒点生抽入味。

7.放点盐。

8.放点豆瓣酱，然后继续翻炒2分钟。

9.撒点胡椒粉适量、

10.把八角陈皮一起放下去.

11.加适量的清水、然后再搅拌均匀翻炒几下。

12.把材料所有倒入高压锅里面。上气之后转小火焖15分钟。

13.可以打开后加入葱段。

14.再撒点鸡精适量、

15.可以吃了、