啤酒焖猪蹄的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.把猪蹄洗净放入凉水中煮开。放生姜、料酒去腥。盛出洗净。

2.锅中放点油放入猪蹄煎一下。

3.放醋。

4.放老抽。

5.放生抽。

6.放桂皮、八角。

7.放冰糖和盐。

8.放啤酒，没过猪蹄。大火烧开后改小火。

9.煮到猪蹄酥烂，大火收汁，撒上葱花即可。