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酱猪蹄的做法

酱猪蹄的做法
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酱猪蹄

个人觉得真正的酱猪蹄需要用砂锅慢慢炖出来，做好了能吃到用高压锅速成做出来的不一样的味道。朋友相处也是这个道理，平淡如水，不温不火。 用砂锅慢慢煲出来的，费时3个

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 猪蹄

    500g

  • 辅料：

  • 蒜瓣

    适量

  • 姜丝

    适量

  • 麦芽糖

    适量

  • 酱油

    适量

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

做法 共4个步骤 我要吐槽

step1

1.猪蹄斩件，焯水待用

step2

2.蒜瓣拍散，大片姜，2个麦芽糖

step3

3.和猪蹄一起下砂锅，下适量的水（以淹过为准），小火慢炖3个钟头左右，

step4

4.待凉后装盘

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ipkA2gu 上传,更新时间: 2013-01-08
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